Ang protina ng toyo ay ibukod ang 90%

Ang Soy Protein Isolate ay isang mataas na pino o purified form ng toyo na protina na may isang minimum na nilalaman ng protina na 90% sa isang kahalumigmigan - libreng batayan. Ginawa ito mula sa defatted toyo na harina na kung saan ay nagkaroon ng karamihan sa mga sangkap na hindi protein, tinanggal ang mga taba at karbohidrat. Dahil dito, mayroon itong isang neutral na lasa at magiging sanhi ng mas kaunting pag -aalsa kaysa sa toyo.

Magpadala ng Inquiry

detalye ng Produkto

Paglalarawan ng produkto

Mga patlang ng Application

1. Mga produktong karne:Ang pagdaragdag ng protina ng toyo na ihiwalay sa mataas na - grade na mga produktong karne ay hindi lamang nagpapabuti sa texture at lasa ng mga produktong karne, ngunit pinatataas din ang nilalaman ng protina at pinalakas ang mga bitamina.

2. Mga Produkto ng Dairy:Ang pagbubukod ng protina ng toyo ay ginagamit sa mga kapalit ng gatas, hindi - inuming pagawaan ng gatas at iba't ibang anyo ng mga produktong gatas. Ang masustansiya at komprehensibo ay isang pagkain na pumapalit ng gatas. Ang pagbubukod ng toyo ay nagpapalit ng skim milk powder sa paggawa ng ice cream, na maaaring mapabuti ang mga katangian ng emulsification ng ice cream at antalahin ang pagkikristal ng lactose.

3. Harina:Ang pagdaragdag ng hindi hihigit sa 5% na protina na ihiwalay kapag ang paggawa ng tinapay ay maaaring dagdagan ang dami ng tinapay, mapabuti ang kulay ng balat, at pahabain ang buhay ng istante; Ang pagdaragdag ng 2 ~ 3% na protina na ihiwalay kapag ang pagproseso ng mga pansit ay maaaring mabawasan ang pagbagsak ng rate pagkatapos kumukulo at pagbutihin ang kalidad ng mga pansit. Ang ani ay mataas, at ang kulay ng mga pansit ay mabuti, at ang lasa ay katulad ng sa malakas na pansit.

4. Iba pa:Ang pagbubukod ng protina ng toyo ay maaari ding magamit sa mga industriya ng pagkain tulad ng inumin, pagkain sa nutrisyon, at mga pagkaing may ferment, at may natatanging epekto sa pagpapabuti ng kalidad ng pagkain at pagtaas ng nutrisyon.